杖立温泉みちくさ市、毎回多くの客様にお越しいただき、誠にありがとうございます。
2月4日(日)に開催致しますみちくさ市では、燻製作りのワークショップを行う事となりました。
材料となるお肉は、当地域周辺で捕れたジビエとなります。(当日ご用意できるもの)
桜のチップで燻製にし、出来上がったものはお持ち帰りいただけます。
燻製は、食材の保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食品です。
自分で作った燻製で一杯のビールは最高かもしれません。
この機会に是非ご体験下さい。 尚、事前申し込みが必要となりますので、朝定食と共にお早めにお申し込み下さいませ。朝定食のメニューは決まり次第お伝え致します。
その他、小国や日田市などの特産品の販売もございます。
お寒い中ではございますが、皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち致しております。
(みちくさ市)
期日:平成30年2月4日(日)
時間:午前7時~午前11時まで(お食事は9時30分まで)
場所:杖立温泉会館(旧小学校跡)
料金:朝定食  1000円(朝風呂券付) *アラカルトでもお選びいただけます。
燻製作り 1500円(材料費他込)
お問い合わせ:杖立温泉観光協会(0967-48-0206)

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